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Antoniewicz, Heiko: UMAMIUMAMI , GESCHMACKSEXPLOSION UMAMI Überarbeitete Neuausgabe Umami bedeutet "Schmackhaftigkeit" - neben süß, sauer, salzig und bitter, ist dies die fünfte und jüngste Grundqualität der Geschmackserlebnisse - und liegt absolut im kulinarischen Trend. Heiko Antoniewicz hat sich in der überarbeiteten Neuauflage mit innovativ entwickelten Gerichten ganz diesem höchst aktuellen Thema verschrieben. In etwa 50 Rezepten zeigt er vielfältige Kombinationsmöglichkeiten bekannter Lebensmittel, die zur Anregung der Umamirezeptoren dienen. Darunter befinden sich Kompositionen wie Maispoularde mit Sardellenpaste und Haselnuss oder Schweinebauch mit Lakritze und Frühlingszwiebel. Wie für ein Antoniewicz-Buch selbstverständlich, wird dem Thema nicht nur in Rezepten der gebührende Raum gelassen, sondern Umami auch für jeden Leser verständlich von wissenschaftlicher Seite aus beleuchtet. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20221004, Produktform: Leinen, Autoren: Antoniewicz, Heiko, Edition: NED, Seitenzahl/Blattzahl: 160, Keyword: Außergewöhnliche Rezepte; Bitter; Flavour; GAD-Medaille; Gastronomische Akademie Deutschlands; Geruch; Geschenk für Frauen; Geschenk für Männer; Geschmack schulen; Geschmacksthesaurus; Geschmacksverstärker; Geschmäcker; Kitchen Impossible; Kochbuch; Kombinationen; Kombinieren; Rezepte; Schmecken; Sinne; Säure; Süß; Tasting; Umami; Würzig; besonderer Geschmack; besonders kochen; gustatorischen Wahrnehmung; kreative Küche; schmackhaft, Fachschema: Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Chemie / Lebensmittelchemie~Lebensmittelchemie~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen / Essen nach Zutaten~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Lebensmittelchemie, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Tre Torri Verlag GmbH, Verlag: Tre Torri Verlag GmbH, Verlag: Tre Torri Verlag GmbH, Länge: 296, Breite: 286, Höhe: 26, Gewicht: 1442, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger EAN: 9783960330448, Herkunftsland: SLOWAKEI (SK), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 275772369,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Umami Bento Box, Lunchbox, GrünDie innovative Lunchbox vereint Nachhaltigkeit und Vielseitigkeit, ideal für Büro, Schule oder Ausflüge. Mit ihrer zweischichtigen Konstruktion und anpassbaren Trennwänden passt sie sich perfekt Ihren Essensbedürfnissen an. Dank des auslaufsicheren Designs bleibt Ihr Essen sicher. Sie ist mikrowellen- und spülmaschinengeeignet, inkludiert Saucenbehälter und bietet mit ihrem grosszügigen Volumen ausreichend Platz für Mahlzeiten und Snacks. Die schlaue Konstruktion ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung, was sie zum perfekten Begleiter macht.29,99 €*Versand: 3,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Umami Bento Box, Lunchbox, Schwarz, Braun
Die Bento Box Original L Black & Bamboo ist eine stilvolle und praktische Lunchbox für Mahlzeiten unterwegs. Sie kombiniert elegantes Design mit umweltfreundlichen Materialien und bietet eine langlebige und sichere Lösung für den täglichen Gebrauch. Der Bambusdeckel verleiht der Box einen natürlichen Touch, während der BPA-freie Kunststoff für Langlebigkeit sorgt. Highlights: - Mehrere Fächer zur Trennung verschiedener Speisen - Auslaufsicher, mikrowellen- und spülmaschinengeeignet - Volumen von 1,2 Litern.
29,99 €*
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Pembe Bento Box
Taschenanhänger-Figuren-Set bringt GIPHY-Energie und Charakterausdrücke zum Leben: Jede Figur ist 7.87 cm hoch, und die Pembe Taschenanhänger enthalten 4 thematische Überraschungs-Accessoires plus einen versteckten Überraschungs-Schlüsselanhänger-Riemen in jedem Bento-Set. Als verspielter Taschenanhänger konzipiert, kombiniert dieses Figuren-Set ausdrucksstarkes Charakter-Styling mit Überraschungselementen und macht es leicht, Taschen und Schlüsseln Persönlichkeit zu verleihen. 7.87 cm hohe Figur Pembe Taschenanhänger enthalten 4 thematische Überraschungs-Accessoires GIPHY-inspirierte Energie und Charakterausdrücke Versteckter Überraschungs-Schlüsselanhänger-Riemen in jedem Bento-Set Kompakt, ausdrucksstark und voller Überraschungen für den Alltag.
22,56 €*
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